春天，大概是四季里最萌动的季节了，万物复苏，生机勃勃。这份淮安春季美食攻略请收好！

软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝

南京：活珠子、旺鸡蛋（正在孵化中的蛋），菊花脑蛋汤；灌云：豆单（一种叫豆天蛾的昆虫）；徐州：跌喽龟儿（幼知了）；海安：春潮涌动（蛆虫）；太仓：红烧鸡屁股；淮安：地皮菜（一种蓝细菌）；徐州：S

时下正值秋冬更替之季，是呼吸系统疾病最猖狂的时候。干燥的空气和多变的气温，使嗓子变得更加脆弱，一不小心就会出现嗓子干痒痛的症状，引发咽喉炎。秋冬季节如何预防咽喉炎？

失眠吃什么好？整晚翻来覆去失眠睡不着，不仅隔天精神不济，更容易影响上班表现。快节奏的生活让很多人的睡眠质量不断下降，不少人都深受失眠问题的困扰。以下食疗方易于消化且营养丰富，可以为你改善睡眠

生炒蝴蝶片属于淮扬菜，主要原料是鳝鱼、淀粉、香油，口味是香，工艺是炒。

\"活鱼锅贴\"，渔家称\"小鱼锅塌\"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。 正宗的湖上渔家\"小鱼锅塌\"，鱼是\"小鱼\"，通常体长一二寸，锅是铁锅